原文出自「美国结婚率来到历史新低，但蒂芙尼婚戒销售额三年来首度增长」，作者 陈思谕，本文经好奇心日报同意转载，未经同意请勿转载。

订婚和结婚戒指平均为蒂芙尼贡献1/4销售额。但根据美国人口普查局的统计，美国已婚家庭从1950年的78%一路降到去年只剩48%。

稳定下降的结婚率成为蒂芙尼的一大挑战。

不过2018第一季度财报显示，蒂芙尼各项数据都高於分析师预期，其净销售额同比增长15%至10亿美元，其中婚戒的销售额提升了11%，其经营利润率则从去年同期的16.6%增至19.8% 。

蒂芙尼在美洲、日本和亚太区的同店销售额也分别实现9%、14%、14% 的上涨，这是自2014 年末以来的首次季度增长。欧洲地区则因为海外游客减少导致同店销售额同比下降9%。

看起来，蒂芙尼吸引年轻一代的策略终於开始奏效。

去年底至今年为止，前宝格丽高管Alessandro Bogliolo 在成为蒂芙尼的新CEO 後，为了提升销售额，不仅翻新门店、推出新设计，出了一系列号称更包容也更前卫的营销活动。

其实这不是什麽新鲜事。Bogliolo 遵循了前任CEO Frederic Cumenal 的方向。

2015 年同性情侣就出镜蒂芙尼营销广告，因为当时已经有过半数美国人支持同性婚姻合法，这个数字在2004 年是42%。而18-29 岁那群最有可能结婚的年轻人里，有78% 都支持合法同性婚姻。去年，蒂芙尼推出了HardWear 系列，并找来Lady Gaga 拍广告，希望藉着更偏工业感的设计引起千禧一代的共鸣。

除此之外，蒂芙尼在社交网站也相当积极，赞助了许多Snapchat、Instagram 上的活动。

但截止去年8月份，蒂芙尼的同店销售增长却迎来了连续7个季度的下跌。最终在2017年收尾时，将同店销售增长提到了1％，这仍然低於市场预期的2.7%。去年唯一亮眼的数字是亚太地区业绩，其中来自中国新门店的销售额是推动增长的主要原因。

对此，Bogliolo 的说法是：“蒂芙尼过去还是玩得太保守了。你必须承担一些风险才能可能发展品牌。”

这个已经181岁的品牌在今年为了推广新的Paper Flowers系列珠宝——包括铂金手镯、钻石项链和戒指，其中价格最低的首饰2500美元能买到——找来女演员Elle Fanning和说唱歌手A$ AP Ferg演绎新版 Moon River。…

首来源：新浪看点

中国饮料市场一直是个竞争激烈之地，从知名品牌到新进厂商都在分食这块市场，同时也是许多食品制造商势必会跨入的领域。

近年，饮料界的老明星——可口可乐迎来了产品日益老化的问题，然而有专家认为可乐在产品创新上难有其他突破；因此，可口可乐企业选择以强化品牌宣传，推出符合年轻市场的广告和行销方法，来延缓产品和品牌衰老现象，维持品牌经营价值成为未来重要的一环。

※注：基於中国统计信息服务中心开发的数据监测系统，由CSISC根据声量筛选出在中国消费者心中较活耀的30个品牌。

本篇文章将带你来看，康师傅在中国市场的转变。

「创新」促使企业走上了一条全新的发展道路，在新时代面前再次脱胎换骨，成为龙头和行业领军。

顶新集团是康师傅的母公司，初始阶段投入了800万美元进入泡面领域发展，於1992年，康师傅泡面正式问世，以独特口味和精准的产品定位，让康师傅红过半边天。

康师傅是许多人的儿时回忆，尤以「红烧牛肉面」泡面为经典代表，深植在许多人的脑海中。

於1999年，康师傅泡面的固定资产已累积高达12亿美元；同年，顶新与日本三洋食品正式合作，共同经营顶益控股公司并於香港上市；於2002年，将顶益控股公司确定更名为「康师傅控股有限公司」，即中国的康师傅正式出现。

中国康师傅向「轻资产」靠拢

企业的健康反映在固定资产上，当健康亮起红灯时，企业也必须面临改革和转型的挑战，而康师傅也是下一个资产瘦身的企业，走向轻资产营运的品牌新星。

轻资产营运模式意旨为——降低企业投入的资本，以提高资本回报率，尤以投入固定资产的大量生产领域为降低之首；换言之，就是以最少的资金运用资源，追求最大利润。

近年来，中国的饮料市场逐步趋向饱和，对许多企业的经营策略产生了重大影响，部分企业也思考脱手部分固定资产，追求加快产品生产及销售业绩。面对行业的态势改变，饮品产能过剩和新产品供应不足的问题，是促使企业将工厂转售并走向轻资源营运的关键。

中国境内的行销专家高剑锋表示「饮料行业的快速增长期已过，对於像康师傅这样的巨头企业的产能扩张红利已几近结束」，其所表达的意思是垂直化的产业链已无法为企业带来更多的利润，因此经营的重心需要转移。

目前，康师傅正尝试着走向轻资产营运的道路，选择将部分生产业务的重担外包出去，有意减少公司旗下的固定资产。

於今年6月22日，康师傅的上游原料供应商——伊莱福食品有限公司拟收购江门顶新食品有限公司等5家公司的股权，其5家主要是生产和销售的即饮茶、果汁饮品、碳酸饮料及瓶装水等业务项目，此笔交易尚须通过中国商务部反垄断局的批准，待转让成功後，伊莱福食品将持有100%的股权，并成为生产销售企业的唯一股东。

（Images Source:Weibo/康师傅)

※康师傅旗下的康师傅饮品控股有限公司、康师傅饮品控股(中国)有限公司、广州顶津食品有限公司、武汉顶津食品有限公司、康师傅(西安)饮品有限公司、重庆顶津食品有限公司将分别出售5家工厂股权。

此次将生产业务售与上游合作夥伴，显示康师傅已察觉出行业态势的转变，将减少对上游的资本投入，集中投入在企业品牌经营和创新上。

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